Ivana je probila led i kuhala prvog dana, a kao desert je servirala 'Morsku pjenu' koja se svidjela ekipi. Milorad je pohvalio desert jer je obožavatelj slatkog. "Bio je super, oduševio me i lijepo je bio dekoriran", istaknuo je Florijan. Dodao je isto i Milorad. "Pohvaljujem maksimalno", poručio je.
Donosimo recept za pripremu 'Morske pjene'.
Sastojci:
10 dkg badema
3 bjelanjka
250 g macarponea
1 dcl šlaga
Borovnice i maline
Postupak:
Umutiti bjelanjke i staviti peći na masni papir (u zagrijanu pećnicu), posuti nasjeckanim bademima i peći 10-ak minuta na 180 stupnjeva, zatim smanjiti temperaturu i peći još 15-20 minuta dok površina ne bude čvrsta i počne dobivati boju. Pripremiti drugi masni papir, posuti ga šećerom u prahu, na taj pripremljeni papir sa šećerom okrenuti koru čim se izvadi iz pećnice (okrenuti tako da bademi budu dolje). Pustiti da se ohladi. Izmiksati mascarpone i šlag. S ohlađene kore skinuti gornji masni papir, premazati koru pripremljenom kremom (mascapone,šlag). Na kremu staviti voće, ravnomjerno. Pomoću donjeg papira pažljivo rolati.
Nove epizode 'Večere za 5' gledajte na RTL-u i platformi Voyo 24 sata prije prikazivanja na televiziji!
POGLEDAJTE BONUS VIDEO IZ 'HELL'S KITCHENA':