Večera za 5

Napravite 'Morsku pjenu' kod kuće: Donosimo recept za Ivanin desert koji vam se svidio!

Ivanin desert 'Morska pjena' svidio se gledateljima 'Večere za 5', ali i njezinim gostima te u nastavku donosimo recept

RTL.hr
23.04.2024 14:00

Ivana je probila led i kuhala prvog dana, a kao desert je servirala 'Morsku pjenu' koja se svidjela ekipi. Milorad je pohvalio desert jer je obožavatelj slatkog. "Bio je super, oduševio me i lijepo je bio dekoriran", istaknuo je Florijan. Dodao je isto i Milorad. "Pohvaljujem maksimalno", poručio je. 

Donosimo recept za pripremu 'Morske pjene'. 

Sastojci: 

10 dkg badema

3 bjelanjka 

250 g macarponea 

1 dcl šlaga 

Borovnice i maline 

Postupak: 

Umutiti bjelanjke i staviti peći na masni papir (u zagrijanu pećnicu), posuti nasjeckanim bademima i peći 10-ak minuta na 180 stupnjeva, zatim smanjiti temperaturu i peći još 15-20 minuta dok površina ne bude čvrsta i počne dobivati boju. Pripremiti drugi masni papir, posuti ga šećerom u prahu, na taj pripremljeni papir sa šećerom okrenuti koru čim se izvadi iz pećnice (okrenuti tako da bademi budu dolje). Pustiti da se ohladi. Izmiksati mascarpone i šlag. S ohlađene kore skinuti gornji masni papir, premazati koru pripremljenom kremom (mascapone,šlag). Na kremu staviti voće, ravnomjerno. Pomoću donjeg papira pažljivo rolati. 

Nove epizode 'Večere za 5' gledajte na RTL-u i platformi Voyo 24 sata prije prikazivanja na televiziji!

POGLEDAJTE BONUS VIDEO IZ 'HELL'S KITCHENA':