Domaćica Nada Skalnik je pripremila desert koji je oduševio kandidate pa čak i Gordana, a u nastavku slijedi recept za tu, kako su je gosti nazvali, osvježavajuću poslasticu.

Za tijesto: 

25 dkg oštrog brašna 

10 dkg šećera 

17 dkg margarina 

4 žumanjka 

2 žlice vrhnja 

1 prašak za pecivo 

1 vanilin šećer 

Limunova korica 

Za filu: 

4 jogurta 

2 kisela vrhnja (plava) 

25 dkg šećera 

4 žlice oštrog brašna 

1 vanilin šećer 

4 bjelanjka za snijeg 

Priprema: 

Brašno pomiješano s praškom za pecivo i margarin narezan na listiće dobro izmutiti, dodati šećer, žutanjke, vrhnje i limunovu koricu. Zamiješati i ostaviti u frižderu da se rashladi dok napravimo filu. Jogurt, vrhnje, šećer i vanilin šećer pomiješati, pa dodavati brašno (bez miksanja). Kada je sve izmiješano dodati snijeg od bjelanjaka da se sjedini s filom. Tijesto koje je bilo u frižderu razvaljati na željenu veličinu i staviti peći 10 do 15 minuta na temperaturu od 180 do 200 Celzijevih stupnjeva. Na polupečeno tijesto staviti voćni žele te smjesu od jogurta i vrhnja, na nju po želji listiće badema ili dio tijesta naribati, kolač posuti šećerom u prahu. 

Za voćni žele skuhati 200 g šumskog voća u 2 dcl vode i 8 g šećera. U smjesu ukuhati 1 puding od vanilije te preliti preko tijesta. 

Nove epizode 'Večere za 5' gledajte na RTL-u i platformi Voyo 24 sata prije prikazivanja na televiziji!