Večera za 5

Fijo otkrio da je stručnjak za vučena tijesta: 'Primim ga u ruku i okrećem iza glave'

Ivan Fiolić Fio pokazao je Stankici kako on radi vučeno tijesto, a kasnije i žgance

RTL.hr
15.09.2023 09:00

Dubravka je započela pripremu večere s glavnim jelom naziva "S turopoljskog luga v lonec", a riječ je o gulašu s divljači s vrganjima. Uz njega će poslužiti domaće žličnjake. Nakon toga je krenula na desert "Starinsko omiljeno, nikad nezaboravljeno". 

"To su sigurno žganci. To ja volim. To je staro, dugotrajno. Za desert je baš zanimljivo", rekla je Marijana. 

Večera za 5
Večera za 5 FOTO: RTL

"Ako je nikad nezaboravljeno, po zagorski je bućnica. Ja mislim da je to to, starinsko jelo, nezaboravljeno", komentirala je Ivanka i pogodila.

Fio je otkrio da je on stručnjak za vučena tijesta. "Ja to godinama radim. Više sam specijalist za bureke. Znači, kad tijesto napravim i počnem razvlačiti, moram ga razvlačiti prema kraju stola i kad dobijem jednu površinu, recimo metar na metar, primim ga u ruku i okrećem iza glave i radim ovo. Samo ako ima deblje paučine, to nije dobro. Obožavam te bureke i to, to je fino", ispričao je. 

Dok je pokazivao kako okreće tijesto, u zanosu je skoro udario Stankicu što je nju nasmijalo kao i njegovo objašnjavanje. 

Dubravka je nakon toga krenula na predjelo kojemu je dala naziv "Posipano šarenilo", a riječ je bijelim žgancima što je dobra vijest za Marijanu. Fio je objasnio da je za žgance najvažanije miješanje drvenom kuhačom. 

Nove epizode 'Večere za 5' dostupne su na platformi Voyo 24 sata prije prikazivanja na televiziji!