Hell's Kitchen Hrvatska

Josip za RTL.hr o veganstvu i planovima s nagradom: 'Dio ću donirati dječjem domu'

Josip je progovorio o svom kuharskom iskustvu i otkrio što će učiniti s nagradom ako je osvoji

RTL.hr
06.02.2024 16:00

Josip Šantek istaknuo se u prvom izazovu kada su natjecatelji 'Hell's Kitchen Hrvatska' morali predstaviti svoje autorsko jelo, a on je odabrao ribu romb. Glavnog chefa Toma Gretića iznenadilo je kada je Josip rekao da nije probao svoje jelo jer je vegan i oslanja se na osjećaj. "Ovaj put te osjećaj prevario", rekao mu je Gretić. 

Josip je za RTL.hr otkrio zašto se prijavio u 'Hell's Kitchen Hrvatska', koje su njegove jake strane i što će učiniti s nagradom ako je osvoji. 

Zašto ste se prijavili u 'Hell's Kitchen Hrvatska'?

Prijavio sam se jer sam želio naći u izazovu s profesionalnim kuharima iz Hrvatske i imati natjecanje. 

Što očekujete od showa?

Očekujem od showa da će biti vatreno, borbeno i ja se nadam zabavno. 

Koje su vaše jake, a koje slabe strane u kuhinji?

Smatram da je moja jakost u kuhinji što sam smiren, a slabost možda stres, ali nosim se dosta dobro sa stresom. No uvijek ti može neka sitnica promaknuti koja može biti odlučujuća u pobjedi, pogotovo u ovakvim natjecanjima. 

Kakvo je vaše kuharsko iskustvo?

Što se tiče mog iskustva u kuhinji, vrlo je veliko. Radio sam u poznatim zadarskim restoranima i trenutno radim u hotelu.

Koja jela najviše volite spremati?

Volim raditi lava cake sa sladoledom za ljeto i osvježavajuće je. 

Kako ste postali vegan?

Odlučio sam se postepeno za veganstvo jer mi se nije baš sviđao okus mesa i ribe pa sam to izbjegavao. 

Unatoč tome pripremate meso i ribu?

Da, iako sam vegan, pripremam i meso i ribu.  

Tko vam je najveća podrška?

Imam suprugu Mihaelu i kćer Niku koja ima jednu godinu. One su mi najveća podrška u ovom natjecanju. 

Što ćete učiniti s nagradom ako je osvojite?

Ako osvojim novac, jedan dio ću donirati dječjem domu u Karlovcu, jedan dio ću, naravno na fešticu i jedan dio sačuvati za sebe. 

Show 'Hell's Kitchen Hrvatska' gledajte na RTL-u i platformi Voyo!

POGLEDAJTE BONUS VIDEO OD 'HELL'S KITCHEN HRVATSKA':