Ova vrsta sira produžit će vam život

Prema biotehnolozima iz tvrtke Lycotec iz Cambridgea sir tijekom procesa sazrijevanja razvija tvari koje su dobre za želudac, usporavaju artritis i mogu usporiti znakove starenja.

R kao Roquefort

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo R.

Cikorija s Roquefort sirom