Pedeset nijansi sive umjesto crnog rižota!

Iako riblja juha zvuči jednostavno za skuhati, treba vam bijela riba poput orade, grdobine i kovača, kao i riblja glava, začini i dobro maslinovo ulje, ne smije mirisati na 'friškin' ( svježu ribu). Očito su kandidati ovaj zadatak shvatili olako jer se nisu iskazali.

Anka oduševila žiri, a Milivoj dobio minus

Završio je drugi je dan dalmatinskog tjedna, gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!', RTL Televizije, a kandidati se nisu pokazali u najboljem svjetlu, bar kada je riječ o ribi.

Okrepljujući specijaliteti hrvatske kuhinje

Jednostavne za pripremu, rijetke ili guste, od sitne ili krupne ribe... Toliko je ukusnih recepata, a opet se rijetko nalazi na našim stolovima. Pogotovo u unutrašnjosti Hrvatske.

H kao hladetina

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas vam donosimo pojmove pod slovom H.

Sanja i Željko: Lignje punjene umakom Romesco

Zdravko i Moira: Plivajući bakalar

Ručak za ponijeti na posao: tri jednostavna zdrava recepta za užurbane ljude

Često u sveopćoj gužvi na poslu donosimo nezdrave odluke oko hrane. Pa kako možete poboljšati prehranu na poslu? Ukoliko pokušavate jesti zdravije, onda morate pametno i promišljeno birati što ručate

Riblje delicije: Delikatna namirnica koja traži posebnu pažnju

Riba je svakako zdrava, korisna, ali i zahtjevna namirnica. Njezinu pravilnu pripremu prati cijeli niz sitnih trikova i kulinarskih tajni.

Ala brale (cipal i brancin s povrćem)

Oslić i rižoto od butternut tikve

Kako se priprema cataplana, jelo koje je oduševilo žiri? Mirela i Ljuba imale su pune ruke posla

Mirela i Ljuba sinoć su pripremale islandsku juhu i vrlo kompleksno portugalsko riblje jelo

Hrana za mozak: Crnom čokoladom do boljeg raspoloženja, a brokulom do bolje memorije!

Pitate se koja hrana je Vaš najbolji saveznik za mozak i bolje pamćenje? Obratite pažnju na ovih 13 namirnica!

Badnjak je sve bliže, mi imamo super recept za bakalar na bijelo

Bakalar je vrlo nutritivna riba koja se koristi u prehrani, najčešće sušen ili soljen, ali od bakalara se dobiva i riblje ulje koje je vrlo bogato vitaminima A, E i D , te jodom i fosforom.