Večera za 5 na selu

Ususret Uskrsu: Recept za istrijansku pincu legendarne Zdenke Jakuš iz 'Večere za 5 na selu'

Zdenka Jakuš, kandidatkinja prve sezone 'Večere za 5 na selu'iz2020. godine,gledateljima je ostala u pamćenju ne samo po uvodnoj špici na kojoj je i dalje gledamo kako mijesi tijesto, već i po svojim tradicionalnim istarskim receptima za tjesteninu, ali i gostoprimstvu koje je pokazalasvojim gostima. Donosimo vam njezin recept za pincu

RTL.hr

07.04.2023 07:00

Donosimo vam recept za Uskršnju pincu omiljene natjecateljice prve sezone kulinarskog showa 'Večera za 5 na selu' , Zdenke Jakuš . Uživajte!

Sastojci

1 kilogram brašna

2 dekagrama svježeg kvasca

2 jaja

2 žumanjka

4 decilitra mlijeka

1 kiselo vrhnje

10 dekagrama grožđica

20 dekagrama šećera

1 vanilin šećer

Prstohvat soli

8 dekagrama rastopljenog margarina

0,5 decilitara rakije ili ruma

Naribana korica jednog limuna

Priprema

Tijesto se umijesi i ostavi dok se ne digne. Potrebno ga je još jednom premijesiti te opet ostaviti da se digne. Staviti peći 45 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne poprimi željenu zlaćanu boju. Dobar tek!

ZDENKA JAKUŠ Večera za 5 na selu Recept