Grad Zagreb posljednjih nekoliko mjeseci ugostiteljima šalje rješenja za terase pa tako, primjerice, dobiju nalog da uklone svoju terasu kako bi oslobodili nekoliko parkirnih mjesta. Nekim ugostiteljima terase su smanjene, drugima ukinute, a jedno je sigurno, ugostitelje, koji su zbog pandemije već na koljenima, potez gradske vlasti neugodno je iznenadio. Kontaktirali smo, stoga, bivšu manekenku i ponosnu vlasnicu popularne slastičarniceJolie Petite Patisserie, Ljupku Gojić Mikić koja nam je otkrila koliko je ova odluka utjecala na njezin posao.
"Smatram da smo svi u istom problemu. Nismo mi jedini ugostiteljski objekt kojem taj zakon stvara probleme. Ako se donese zakon - poštujem ga i nemam ništa protiv, samo ne volim kada su pravila dvostruka. Poštujem svaku odluku koja stupi na zakon, ali opet smatram da ne bi trebalo uskraćivati ugostitelje. Davati prednost automobilima, a ne ljudima je smiješno", priznaje nam Ljupka pa dodaje:
"Posljednje dvije godine su bile itekako teške za sve pa tako i za ugostitelje. Nisu imali pravo raditi onako kako su radili prije 'novog normalnog'. Smatram da se doista bore na sve načine, a oduzeti im terase samo da bi se automobil mogao parkirati, ponavljam, nekako mi je smiješno. Mislim da postoji puno bolje rješenje", kaže.
Nije tajna da je Ljupka sa suprugom, nogometašem Mihaelom Mikićem i tri kćeri gotovo deset godina živjela u Japanu. Tamo, kako kaže, postoje zakoni koji su ju oduševili, ali još uvijek, Hrvatska je daleko od 'Zemlje Izlazećeg Sunca' pa je shodno tome teško i raditi usporedbe.
"Dolazim iz zemlje, točnije, deset godina sam živjela u Japanu gdje postoji jedno pravilo koje je mene oduševilo - ako hoćete kupiti automobil prvo morate osigurati parkirno mjesto", priznaje jedna od najljepših Hrvatica.
Zakon je, kako kaže, iznad svih i ne krije da će poštovati odluku kakva god bude, ali također, smatra da Grad Zagreb može pronaći i bolje rješenje bez da ugrožava već dovoljno ugrožene ugostitelje.
"Ljudi se na terasama druže, uživaju, a još kada su i lijepo uređene, smatram da je ljudima puno ljepše vidjeti to nego brojne automobile. Naravno, trebamo mjesta i za njih, ali postoje i druga rješenja, garaže...", rekla je Ljupka pa dodala:
"Znam da Gradu Zagrebu nije lako i da postoji puno stvari na kojima treba raditi te da se istine mogu riješiti preko noći. Za to imam doista puno razumijevanja, ali hajdemo rješavati problem otpada? Zašto su nam parkovi puni smeća? Hajdemo učiti djecu nekim lijepim stvarima. Žena iz Kölna me kontaktirala i rekla da se kod njih daje prednost kafićima, terasama, pješacima i biciklistima i upravo zbog toga uklanjaju automobile kako bi se ljudi što više družili pogotovo nakon pandemije. Voljela bih i da moj grad to radi i da izađe u susret ugostiteljima. Znam da nije lako, nemam ništa protiv zakona, ali hajdemo onda prema svima biti jednaki", otkrila nam je Ljupka.
Za kraj nam je rekla kako svim ugostiteljima želi puno sreće, a svoju slastičarnicu ne želi hvaliti jer su, kako kaže, najbolja reklama njezini zadovoljni gosti.
"Osoba sam koja ne voli reklamiranje i smatram da je nepotrebno hvaliti svoj objekt. Trudimo se biti što bolji i što kvalitetniji te tu istu kvalitetu koju smo sami sebe nametnuli, trudimo se i zadržati. Ljudi ako se ugodno osjećaju i vide da im je fino i lijepo - oni će i dalje dolaziti. Svima želim jako puno sreće i da svi što bolje prođu u ovoj situaciji", rekla je Ljupka za kraj.