OPIS:

U mljeveno meso ubaciti luk, jaje, rižu i začine te dobro izmiješati. Oblikovati male ćufte. Na malo ulja propržiti brašno pa zaliti pasiranom rajčicom i vodom. U umak dodati šećer, lovorov list, bosiljak, češnjak, začine i ćufte i kuhati.