Sastojci:

200 g margarina

100 g oštrog brašna

1 praška za pecivo

1 kakaau prahu

5 dcl slatkog vrhnja

4 jaja

Šećer

Priprema:

Biskvit:

Odvojimo žutanjke od bjelanjaka. Izmiksamo žutanjke, šećer i margarin. Dodamokakao, brašno i snijeg od bjelanjaka (umiješmo skuhačom). Kada se ispeče, poškropimosokom od jedne naranče te ostavimoda se ohladi.

Krema:

U vrhnje natrgamočokoladu i kuhamona laganoj vatri dok se ne otopi čokolada. Kad se otopi, pojačamovatru. Kuhamoi miješamodok ne zakipi. Skinemos vatre da se ne usiri i prelijemopreko biskvita. Stavimo u zamrzivač na hlađenje.