Ostalo

Špiček i Pažanin ljutiti: Ljuba i Mirela zaboravile su kako se koristi wok?

Špiček ih je odmah upozorio da piletina treba biti pečena, a ne kuhana

RTL.hr
24.03.2021 22:00

Mirela i Ljuba dobile su jedan turski i jedan kineski recept. Dok im se kebab pekao u pećnici, Ljuba je u woku pripremala trakice piletine za Kung Pao, no kada su Pažanin i Špiček vidjeli kako priprema meso, zgrozili su se.

Naime, natjecatelji su na početku showa radili s wokom i rečeno im je da je najvažnija visoka temperatura tave te kratka termička obrada namirnica koje se moraju naglo zapeći, a da ne izgube hrskavost i sočnost. Zbog toga se u wok tavu stavljaju male količine namirnica koje se žele termički obraditi, a Ljuba i Mirela odjednom su ubacile svu piletinu, zbog čega im se ona kuhala umjesto da se peče.

"Treba kuhana ili pečena piletina biti? Pola kile pilećeg filea peče se minutu i pol?" pitao ih je Špiček kad su mu pročitale recept, no nisu razmišljale o tome da velika količina mesa smanjuje temperaturu.