Prošlog ljeta sam otkrila hladno prešane sokove na Juicefast stranici i moram priznati – postala sam ovisna! Prvo što me privuklo bili su njihovi popularni detox sokovi, ali sam brzo shvatila da tu ima još puno više.

E sad, sigurno se pitate – što je to tako posebno kod tih hladno prešanih sokova? Zašto svi o njima pričaju? I vrijede li stvarno više od onih običnih koje kupujemo u trgovini?

Ono što trgovački lanci ne žele da znate

Vitamini, minerali, enzimi... sve to zvuči super, ali što to zapravo znači za nas? Evo kako bih ja to objasnila:

Zamislite da imate dvije jabuke. Jednu polako i nježno prešate, a drugu izmiksate brzim miksereom koji se zagrije. Prva jabuka zadržava sve one "žive" dijelove – enzime koji pomažu probavi, vitamin C koji jača imunitet, antioksidanse koji se bore protiv starenja... Druga jabuka? Mnogo toga je izgubljeno zbog topline i oksidacije.

Probava i zašto je bitno dati odmor vašem tijelu

Tko bi rekao da naše tijelo troši toliko energije samo na probavu? Kad pojedemo jabuku, tijelo mora raditi da razgradi vlakna i izvuče hranjive tvari. Kod soka, taj posao je već napola obavljen.

Meni su sokovi bili spas kad sam imala problema s probavom. Živi enzimi u hladno prešanim sokovima pomažu našem tijelu da lakše i brže probavi druge hranjive tvari. To je kao da imate malu vojsku pomagača u želucu!

Detoks – istina ili mit?

Kad god čujem riječ "detoks", pomalo sam skeptična. Ali nakon istraživanja, shvatila sam da naše tijelo stvarno ima sustave za detoksikaciju – jetru i bubrege. I oni, kao i mi, ponekad trebaju podršku.

Detox sokovi koje sam također probala na Juicefastu sadrže kombinacije namirnica koje podržavaju rad tih organa. Zeleno lisnato povrće ima klorofil koji čisti krv, citrusi pomažu jetri, đumbir smanjuje upale... sve to zajedno daje tijelu alate da bolje obavlja svoj prirodni posao čišćenja.

Nakon trodnevne kure prošli mjesec, osjetila sam razliku u energiji i bistroći uma. Nije to bila neka čarobna transformacija, ali definitivno sam se osjećala bolje.

Okus koji ne možete zaboraviti

Ne znam za vas, ali meni je nekako tužno kad kupim voćni sok u trgovini i sve što osjetim je nekakav bezličan, sladunjav okus. S hladno prešanim sokovima, to je potpuno drugo iskustvo.

Moj sin, koji inače mrzi povrće, obožava sok od mrkve, naranče i malo đumbira koji radimo doma. Kaže da okusi mrkvu, ali na dobar način. To je zato što nema dodatnih šećera, aroma ili drugih kemikalija koje maskiraju prirodne okuse.

Da, istina je da hladno prešani sokovi imaju kraći rok trajanja. Ali to je zapravo dobra stvar. Znači da nema konzervansa i drugih umjetnih dodataka.

Što na kraju krajeva?

Nakon svega što sam isprobala i naučila u posljednjih godinu dana, uvjerena sam kako hladno prešani sokovi stvarno rade. Ne, nisu čarobni lijek za sve zdravstvene probleme. Ali su definitivno jedan od najlakših načina da unesemo obilje hranjivih tvari u svoje tijelo.

Ako ste poput mene i nemate uvijek vremena za kuhanje zdravih obroka, svježi sokovi mogu biti sjajna prečica do boljeg zdravlja. A kad nemam vremena ni za to, Juicefast dostava je moj spas!

Jeste li vi već probali hladno prešane sokove? Ili možda imate neki svoj omiljeni recept? Ja sam trenutno u fazi eksperimentiranja s ciklom i anansom – zvuči čudno, ali vjerujte mi, vrijedi probati.